Dicen que el ingrediente secreto de toda buena receta es el amor y en eso nuestras abuelas tienen toda la razón. Pero también saben que para cocinar sabroso no hay que vaciar el bolsillo, lo esencial muchas veces está al alcance de la mano y en este caso es en la tienda de la esquina. Esa que fía cuando la situación está apretada, que conoce nuestros gustos y hasta nos recomienda lo que está fresco.

En tiempos donde cada peso cuenta, aprender a elegir bien los productos básicos para cocinar en casa puede hacer la diferencia entre una comida rápida y una receta casera con sabor a hogar. Por eso, te contamos cuáles son esos productos infaltables que no deben faltar en tu despensa y que puedes encontrar en tu tienda de confianza sin gastar de más.

1. Arroz, lentejas y pasta:
Son la base de muchísimas recetas colombianas. Nutritivos, rendidores y fáciles de preparar. Con ellos puedes armar un almuerzo completo sin complicaciones.

2. Huevos:
Versátiles, ricos y llenadores. Se pueden preparar de mil maneras: revueltos, hervidos, en tortilla o acompañando un guiso. Además, siguen siendo una de las proteínas más económicas del mercado.

3. Verduras frescas:
Zanahoria, cebolla, tomate y papa nunca deben faltar. En la tienda puedes comprarlas en porciones pequeñas, según lo que necesites, sin tener que llevar una bolsa entera como en otros supermercados.

4. Caldo de gallina en cubos:
Con un par de cubitos puedes darle ese toque especial a un arroz o sopa, sin tener que preparar un fondo desde cero.

5. Ajo, comino y color:
Los condimentos clásicos que toda abuela recomienda. No solo realzan el sabor, también hacen que el aroma de la comida nos transporte a la infancia.

6. Harina:
Ya sea para hacer arepas, empanadas o una torta sencilla, la harina es un recurso muy útil y rendidor en la cocina casera.

Recordemos que cocinar no es solo preparar alimentos, es un acto de amor que fortalece el hogar y qué mejor que hacerlo con productos accesibles, frescos y comprados en ese negocio de confianza que hace parte de nuestra comunidad. Así que ya sabes, no se trata de comprar mucho, sino de elegir bien.