En cada tienda, desde los estantes hasta las superficies donde se manipulan alimentos o productos, la limpieza y la desinfección son clave para ofrecer un espacio saludable y confiable a los clientes. Pero no siempre es necesario recurrir a productos costosos o químicos agresivos. La sal, ese ingrediente tan común en la cocina, puede convertirse en un poderoso aliado para mantener tu negocio limpio y desinfectado.

Gracias a su composición mineral y a su textura, la sal gruesa actúa como un excelente abrasivo natural. Puede ayudarte a remover grasa, eliminar manchas difíciles y desinfectar superficies sin dañar los materiales. Basta con esparcir un poco de sal sobre una tabla, una superficie metálica o una cerámica, añadir unas gotas de agua o vinagre y frotar con un trapo o esponja. El resultado es una limpieza profunda, especialmente útil en zonas donde se manipulan alimentos como pan, embutidos o paquetes que pasan constantemente por el mostrador.

Además de su capacidad limpiadora, la sal también tiene propiedades antibacterianas y antifúngicas. Puede ser utilizada para desinfectar los pisos (añadiendo un puñado al balde de agua con jabón), mantener los estantes libres de humedad o incluso ahuyentar pequeños insectos. Colocar pequeñas bolsitas de tela con sal en esquinas o cerca de los productos puede ayudar a mantener alejadas plagas como hormigas y cucarachas que suelen buscar alimentos y refugio en los rincones más cálidos.

Otro uso práctico es para eliminar malos olores en los desagües o en las canecas. Solo debes verter media taza de sal seguida de agua caliente por la tubería o sobre los recipientes de basura, esto no solo neutraliza olores, sino que ayuda a limpiar los residuos que se adhieren con el tiempo. Lo mejor de todo es que la sal es económica, fácil de conseguir y segura para usar en un entorno donde se manejan productos de consumo. No contamina, no deja residuos tóxicos y puede ser una excelente alternativa cuando se busca ahorrar sin descuidar la higiene del negocio.